Mente Sã, Corpo São e Alimentação Saudável

Estamos em tempos de transformações, pessoais, espirituais autoconhecimento e conhecimentos externos. Toda mudança provoca medo, insegurança, impaciência e também aprendizados. Essa pandemia é algo novo e a única certeza que temos para enfrentar tudo isso é que devemos nos manter saudáveis de corpo e alma. Uma mente sã e um corpo são é a melhor forma de manter o equilíbrio e a saúde.

Seguem aqui algumas dicas para aumentar a imunidade e manter o equilíbrio entre o corpo e a mente:

• Mexa-se, nossa mente e corpo precisam estar ocupados para manter o equilíbrio.  Se você parar um pouquinho e pensar, vai acabar lembrando daquela coisa que você sempre quis fazer, mas nunca teve tempo pela louca rotina;
• Medite! Já existem estudos que provam que a meditação melhora a concentração, diminui o estresse e ajuda a manter o equilíbrio mental e espiritual;
• Reze, do seu jeito, mas reze. Fale com o universo, com certeza ele vai te escutar e te dar uma luz, um caminho;
• Divirta-se! Mesmo dentro de casa. Volte a fazer com a sua família coisas que antes era uma delicia fazerem juntos e hoje já não fazem mais. Jogue baralho, joguem jogos de tabuleiros, faça maratona de filmes antigos, brinque de STOP, cobra-cega e se pensar lembramos de muito mais atividades divertidas para fazer com a família reunida;
• Existem também atividades para fazer se você está sozinho, como arrumar aqueles pequenos detalhes da sua casa que você nunca tem tempo, aquele livro que você tava planejando ler, cursos online, consertar aquele probleminha do carro, estudar ou aprender algo novo, um novo assunto, um instrumento musical, há muito conteúdo disponível online.
• Experimente novos alimentos, mantenha uma boa alimentação, cozinhe, se arrisque, cozinhar é um ato de amor!
• Devemos manter nossa imunidade forte para nos proteger dos riscos, hoje e sempre! Uma alimentação rica em vitaminas e minerais é o ideal.

Dicas e receitas valiosas para incrementar na alimentação do seu dia-a-dia:

• Vegetais ricos em vitamina C: Laranja, acerola, kiwi, limão, tangerina, tomate, brócolis, salsinha, couve e pimentão verde e vermelho. Todos esses alimentos são ricos em antioxidante e fortalecem nosso organismo;
• Alimentos ricos em zinco: feijões, grão-de-bico, carne, castanhas e sementes;
• Alimentos ricos em ácido fólico: feijões, vegetais verdes escuros como: brócolis, couve e rúcula; nos cogumelos dos tipos shimeji e shitake também são encontrados;
• Gengibre e pimenta vermelha são dois potentes anti-flamatórios e protetores do organismo contra infeções;
• As castanhas e oleaginosas são ricas em selênio que é um potente antioxidante, que combate os radicais livres.

Receita de Suco Vitaminado:

• 1 laranja
• 1 limão
• 1 maçã verde
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 5 folhas de rúcula
• 200 mL de água filtrada.

Modo de preparo: Bata bem no liquidificador a água, o gengibre, a maçã verde com casca e as folhas de rúcula.

Esprema a laranja e o limão. Junte os dois sucos e coe tudo em peneira grossa.

Sirva bem gelado!

Salada de grão de bico com castanhas:

• 100g. de grão-de-bico cozido e escorrido
• 50g. de castanha do Pará
• 50g. de tomate cereja
• ¼ de cebola roxa picada bem pequena
• 50 mL de azeite de oliva extra-virgem
• Suco de 2 limões sicilianos
• Sal e pimenta à gosto.

Modo de preparo: Misture tudo e sirva frio.

Bom apetite!